В райдержадміністрації відбудеться семінар з питання забезпечення безпеки і управління якості харчових продуктів

01.03.2017 о 12 годині в приміщенні Голосіївської районної державної  адміністрація (Голосіївський проспект, 42, місто Київ) відбудеться навчально-інформаційний семінар з представниками потужностей, які займаються виробництвом та реалізацією харчових продуктів.

Тема: «Система забезпечення безпеки і управління якістю на основі принципів НАССР».

Доповідач: заступник головного лікаря Центру превентивної медицини Державного управління справами к.мед.н. Черненко Людмила Миколаївна.

Учасників семінару буде ознайомлено з основними положеннями Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», переваги впровадження системи НАССР, адже законодавча норма щодо розроблення, введення в дію та застосування постійно діючих процедур, що засновані на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках набирає чинності для потужностей, які провадять діяльність з харчовими продуктами, у складі яких є необроблені інгредієнти тваринного походження (крім малих потужностей) з 20.09.2017 року.

Нагадуємо: в операторів ринку харчових продуктів залишилось обмаль часу для впровадження процедур, заснованих на принципах системи НАССР.