До відома керівникам підприємств, які є постачальниками харчових продуктів до закладів освіти, громадського харчування, об’єктів торгівлі

Інформуємо, що за результатами проведеного спеціалістами Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів аналізу стану санітарно-епідемічної ситуації в Україні спостерігається неблагополучна ситуація щодо захворюваності на гострі кишкові інфекційні та харчові отруєння серед населення. Так з початку 2018 року фахівцями Держпродспоживслужби взято учать у розслідуванні 110 спалахів гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь, внаслідок яких постраждало 1264 особи, у тому числі 736 дітей.

З початку року зареєстровано 6 випадків захворювання на ботулізм серед мешканців міста після вживання риби в’яленої, один з яких закінчився летально, та 11 випадків отруєння грибами.

Враховуючи вищезазначене просимо посилити контроль з боку керівників підприємств, які є постачальниками харчових продуктів до навчально-виховних закладів, навчально-профілактичних закладів, дитячих будинків, закладів громадського харчування, об’єктів торгівлі, за дотриманням вимог законодавства під час зберігання та транспортування сировини, наявністю відповідної документації про якість та безпеку сировини та харчових продуктів, здійсненням їх транспортування спеціальним автотранспортом при дотриманні термінів та умов транспортування.

Також наголошуємо про небезпеку придбання харчових продуктів в місцях стихійної торгівлі.

За інформацією відділу торгівлі та споживчого ринку Голосіївської РДА